脂溢性皮炎患者的饮食十分重要，因为它直接影响着皮脂的分泌和炎症的程度。总的高糖高脂、辛辣刺激以及容易引起过敏的食物都应该尽量避免。过多摄入油炸食品、甜食、巧克力、奶油蛋糕等高脂肪、高糖分的食物，会加重皮脂分泌，从而加剧脂溢性皮炎的症状。辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒、花椒等，会刺激皮肤，加重炎症反应，使得瘙痒加剧，红斑更显然。一些容易引起过敏的食物，如海鲜、牛奶、鸡蛋等，也可能加重脂溢性皮炎症状。了解脂溢性皮炎哪些不能吃，对病情控制至关重要。
高糖高脂食物是脂溢性皮炎的大敌。糖分能够促进皮脂腺分泌，使皮肤油腻，为马拉色菌的生长繁殖提供丰富的营养物质，加剧炎症反应。高脂肪食物不仅能够增加皮脂分泌，还会影响皮肤的角质层屏障功能，使其更容易受到外界刺激，加重炎症。油炸食品、肥甘厚腻的食物、奶油制品、甜点等都需严格控制摄入量，甚至尽量避免。 很多患者反映，食用这些食物后，症状会有显然的加重，瘙痒、红斑等都会更加严重。控制饮食，避免高糖高脂食物，是治疗脂溢性皮炎的重要环节。
辛辣刺激的食物会直接刺激皮肤，加重炎症反应。辣椒、胡椒、花椒、大蒜等调味品，以及一些辛辣的菜肴，都可能导致脂溢性皮炎症状加剧，出现瘙痒、灼热、红肿等不适感。这是因为辛辣食物会刺激皮肤血管扩张，增加皮肤充血，加重炎症，并且还会刺激神经末梢，导致瘙痒加剧。对于脂溢性皮炎患者忌口辛辣刺激食物非常重要，这不仅有助于控制炎症，还能够提高生活质量。
一部分脂溢性皮炎患者还存在食物过敏的情况。常见致敏食物包括海鲜、牛奶、鸡蛋、花生等。这些食物会引起机体的免疫反应，加重皮肤炎症，从而加剧脂溢性皮炎症状。过敏反应的表现形式多样，可以是皮肤瘙痒、红肿、皮疹等，也可能会出现其他全身症状，如腹泻、呕吐等。 建议脂溢性皮炎患者仔细观察自身情况，发现食用某种食物后症状加重，应及时戒除，并必要时进行过敏原检测。
酒精和咖啡因也可能加重脂溢性皮炎症状，甚至触发皮炎发作。酒精具有扩张血管的作用，可以加重皮肤充血和炎症；过量饮酒会降低机体免疫力，也更容易诱发皮肤炎症疾病。咖啡因则可能刺激神经系统，加剧瘙痒感。脂溢性皮炎患者应尽量避免饮酒，减少咖啡因的摄入。
除了以上几种食物，还有一些食物也可能对脂溢性皮炎患者不利。例如，一些加工食品中含有大量添加剂，这些添加剂可能刺激皮肤或者引发过敏反应。含高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，也可能加剧炎症，并且对痛风等疾病也不利。脂溢性皮炎患者要注意饮食均衡，选择新鲜、科学的食物，并且尽量避免食用过度加工的食品。
脂溢性皮炎的治疗并不是仅靠忌口，更重要的是保持饮食均衡，摄入足够的营养物质，以增强机体免疫力，促进皮肤恢复。建议适当吃富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物等。这些食物能够提供机体所需的营养，并具有抗炎、抗氧化等作用，有利于改善皮肤状况。
脂溢性皮炎患者应尽量避免高糖高脂、辛辣刺激以及容易引起过敏的食物。 这并不是尽量禁止食用这些食物，而是要控制摄入量，避免暴饮暴食。 记住，脂溢性皮炎哪些不能吃这个问题，需要患者结合自身情况，进行合理的饮食调整。
以下列举三点脂溢性皮炎患者常遇到的问题和建议：
[声明：本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗]