银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，其病因尚不尽量清楚，可能与遗传、免疫、环境等因素有关。在银屑病的治疗中，饮食调理非常重要，患者需要避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等。但自家做的熟油辣椒，属于辛香料，而不是辣椒本身，所以银屑病患者是可以食用的。
自家做的熟油辣椒，是用辣椒经过高温炒制后，加入食用油、盐等调味料制作而成。在高温炒制的过程中，辣椒中的辣椒素会大大降低，辛辣刺激性也随之减弱。自家做的熟油辣椒的刺激性相对较小，银屑病患者适量食用，不会对病情造成影响。
事实上，辣椒中含有丰富的维生素C(注意摄入量)、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗炎的作用。适量食用辣椒，反而有助于提高机体免疫力，对银屑病患者是有益的。银屑病患者在食用辣椒时，需要注意以下几点：
银屑病患者食用自家做的熟油辣椒，一定要注意适量。过量食用辣椒，容易刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。辣椒中的辣椒素会刺激皮肤，加重银屑病症状。
银屑病患者在空腹状态下，胃肠道较为敏感，食用辣椒容易引起不适症状。建议在餐后食用辣椒，这样可以减少对胃肠道的刺激。
银屑病患者在制作熟油辣椒时，应选择新鲜、优质的辣椒。变质或腐烂的辣椒中可能有细菌、霉菌等微生物，食用后容易引起食物中毒或加重银屑病症状。
银屑病患者在食用辣椒时，要注意饮食均衡，适当吃新鲜蔬菜、水果和全谷物，以保证营养摄入尽量。避免食用辛辣、刺激性食物和高脂肪、高盐食物。
银屑病患者可以食用自家做的熟油辣椒，但要注意适量、避免空腹食用、选择新鲜辣椒和注意饮食均衡。只要注意以上几点，适量食用辣椒不仅不会加重银屑病症状，反而有助于提高机体免疫力，促进病情恢复。
[声明：本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗]